Fèves de cacao et noisettes : toutes nos recettes

Name: La saveur brute des fèves de cacao s'invite dans vos recettes préférées
Total time: 30 min
Cuisine: fèves de cacao

Les fèves de cacao sont les graines de la cabosse, le fruit du cacaoyer. Photo par gate74

Les fèves de cacao sont les graines du cacaoyer. On les utilise dans la fabrication du chocolat. Une fois récoltées, elles sont fermentées puis séchées lentement au soleil pour donner les fèves de cacao que l'on trouve dans le commerce.

Les fèves de cacao sont un véritable concentré de nutriments, il serait bien dommage de s'en passer ! Leur saveur brute et légèrement amère fait des merveilles aussi bien dans des préparations sucrées que des mets salés. Entières, concassées ou en poudre, elles magnifient un foie gras, du gibier, un dessert au fruit ou une mousse au chocolat.

À ne pas manquer !

Les noisettes

Voir tous les articles de fèves de cacao
Voir tous les articles de noisettes

Fèves de cacao et noisettes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des noisettes dans nos assiettes

Des idées pour utiliser la farine de riz

Des recettes pas que pour les écureuils

Des desserts pralinés de la dernière pluie

Voir toutes les sélections de recettes de fèves de cacao
Voir toutes les sélections de recettes de noisettes

Toutes les recettes de fèves de cacao et noisettes des Gourmets

Des idées de recettes de fèves de cacao et noisettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain aux noisettes et fèves de cacao

Happy papilles

Un pain gourmand aux noisettes et aux fèves de cacao qui ravira petits et grands au petit-déjeuner comme au goûter

Chocolat cru maison aux noisettes

Amande et Basilic

Une recette à adopter sans hésitation ! Le chocolat cru à base de fèves de cacao non torréfiées est vraiment délicieux, je vous conseille vivement d'essayer.

Brownie noix, noisettes, cranberry et fèves de cacao

cuisine en folie

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de dessert pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Moelleux à l'amande, à la noisette et aux éclats de fève de cacao

Il était une recette

À la recherche d'une recette de noisettes pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.